Будь это многозвёздочный ресторан, гостеприимный трактир, гостиница, расположенная в самом центре или апартаменты в окружении природы, старинный кафе или современное кафе-мороженое, гостинично-ресторанный бизнес — становой хребет экономики многих стран, воплощающий традиции и способы размещения, обслуживания и преподнесения местных и международных продуктов в атмосфере досуга и встреч.
Объекты размещения, рестораны и кейтеринговое обслуживание объединяют управление продуктами питания и напитками и их доставка, но по необходимым навыкам и потребностям, профессиональные деятели этих отраслей могут сильно отличаться друг от друга.
Независимо от типа деятельности, в этом широком секторе основой хорошего обслуживания, в любом случае, принято считать безопасность персонала, предотвращение рисков и особое внимание к гигиене, чтобы не загрязнять рабочую среду и обрабатываемые продукты.
Reposa, предлагающая широкий выбор профессиональной сертифицированной СИЗ обуви, на протяжении более тридцати лет находится бок о бок или, точнее говоря, у ног многих профессионалов гостинично-ресторанного бизнеса, обеспечивая высокий уровень защиты и комфорта для тех, кто проводит много часов стоя, работая с потенциально опасными инструментами и веществами различного типа.
В этой статье представим Вам модели и линии обуви Reposa, посвящённые секторам гостиниц, ресторанов, кафе и кейтеринга.
Профессиональная обувь для гостинично-ресторанного бизнеса
Прежде чем вдаваться в подробности каждого сектора, выясним, какие характеристики можно отнести к профессиональной обуви отличного качества:
- Защита: обувь Reposa относится к СИЗ II категории в соответствии со стандартами EN ISO 20347: 2012 и 20345: 2011 для защиты от риска ушиба от тяжёлых или тупых предметов, ожогов или поражения электрическим током. Многие работники гостинично-ресторанного бизнеса приходят в соприкосновение с кастрюлями и ножами, огнём и бытовой техникой. Небрежность или неисправность в их использовании могут привести к серьёзным травмам.
- Стойкость к скольжению: очень важное качество для предотвращения риска поскользнуться, когда вы находитесь в среде, где вода или другие жидкости часто проливаются на пол, что очень вероятно при работе с едой и напитками, а также с моющими и чистящими средствами.
- Гигиеничность: понимается как простота очистки, необходимая для поддержания высоких стандартов гигиены и предотвращения загрязнения предметов и продуктов питания, которые в конечном итоге попадут в контакт с людьми. Материал, из которого изготовлена обувь, не должен удерживать грязь и бактерии, должен легко мыться и дезинфицироваться.
- Комфорт: будь это из очень мягкой резины СЭБС или воздухопроницаемой ткани из микрофибры, каждая модель Reposa предназначена для обеспечения максимального комфорта для тех, кто работает стоя и должен поддерживать определённую свободу движений в течение дня.
- Образ: потому что в секторах, связанных с гостеприимством, надо радовать взор. Образ важен как для униформы, которая выражает профессионализм, так и для цветовой гаммы, которая поднимает настроение и стимулирует креативность.
Все модели Reposa воплощают эти характеристики, но некоторые детали дизайна делают их уникальными и непохожими друг на друга, благодаря специализации, которая отличает их в соответствии с повседневными задачами. Итак, давайте перенесёмся в мир гостинично-ресторанного бизнеса, чтобы узнать, какая обувь Reposa лучше всего отвечает потребностям каждого рабочего.
Обувь для гостиничного сектора
Для обслуживающего персонала в отелях и гостиницах необходима удобная и лёгкая обувь с функцией противоскольжения, которую легко мыть. Две линии, которые мы рекомендуем, несомненно, являются нашими моделями из резины СЭБС и сверхлёгкого этиленвинилацетата.
Сабо из резины СЭБС: Max и Complete
Max: изготавливается из мягкой высокотехнологичной резины. Нескользящая подошва SRC предотвращает риск поскользнуться на мокрых или покрытых мылом поверхностях, в то время как гладкий закрытый верх выполняет функцию защиты стопы от тех веществ, которые при контакте с кожей могут вызывать дискомфорт и раздражение, например, некоторые средства для очистки и дезинфекции окружающей среды. Наличие боковых отверстий позволяет поддерживать проветривание стопы и облегчает стирку. Перекидной ремешок безопасности фиксирует стопу, обеспечивая большую устойчивость.
Complete: другая классическая модель Reposa, которая благодаря удобной посадке и стельке с литьевым креплением из технической ткани впитывает пот и гасит колебания, обеспечивая длительный комфорт в течение всего дня. Модель нескользящая и антистатическая, защищает от ударов электрического тока, которые могут возникнуть при использовании бытовой техники.
Сверхлёгкие рабочие сабо: Light Shock и Light One
Light One: базовая версия линии Light. Этот санитарный сабо обладает всеми необходимыми функциями безопасности и кроме того, обеспечивает высокий комфорт благодаря своей исключительной лёгкости. Закрытый верх защищает от проникновения раздражающих моющих средств, а боковые отверстия способствуют проветриванию стопы. Модель оснащена перекидным ремешком с заклёпкой и нескользящей подошвой SRC.
Light shock: средний вес пары обуви 300 г. говорит сам за себя! Идеально подходит для тех, кто ищет защитную рабочую обувь, которая одновременно лёгкая и очень удобная. Лёгкость обуви обеспечивается этиленвинилацетатом, из которого она состоит, а нескользящая подошва SRC и антистатическая вставка защищают от риска поскользнуться и от ударов накопленных электростатических зарядов. Боковые отверстия способствуют проветриванию стопы, а закрытый верх защищает от проникновения жидкостей и других веществ. Стелька удобная, антистатическая, с антибактериальной обработкой и включена в комплект.
Обувь для ресторанного сектора
Кухня – это место труда, где умение и скорость выполняемых задач способствуют успеху безупречного обслуживания, в то же самое время, гигиена и защита от множества опасностей, которые так и крутятся вокруг плиты, всегда должны быть приоритетными, в первую очередь, для безопасности собственного персонала и клиентов. Давайте выясним, какие модели Reposa лучше всего подходят для сферы общественного питания и агропродовольственной отрасли:
Мягкость и гигиена благодаря резине СЭБС
Safe: его сильной стороной является стальной подносок, защищающий от риска раздавливания и порезов при падении сковороды или острых предметов, таких, как нож, что может привести к серьезным травмам. Легко моется и не удерживает грязь.
Рабочая обувь из микрофибры
Medical/S: с защитным композитным подноском, это рабочий сабо из линии Reposa White. Имеет перфорированный верх из микрофибры, с внутренней набивкой, проницаемую и дышащую подкладку и сертифицированную нескользящую полиуретановую подошву (SRC), которая не только предотвращает риск поскользнуться на мокрой поверхности, но и благодаря своей лёгкости и гибкости, гарантирует превосходный комфорт.
Nurse/S: эти рабочие мокасины с защитным подноском из композитного материала, подходящие для любых задач, также находят применение в пищевой промышленности и на кухне. Как и вся обувь линии White, модель Nurse также имеет верх из перфорированной микрофибры, и дышащую проницаемую подкладку для длительного комфорта. Сертифицированная нескользящая полиуретановая подошва (SRC) лёгкая и гибкая, чтобы избежать скольжения без ущерба для комфорта.
Обувь для кафе и кафе-мороженых
Отрасль кафе и кафе-мороженых такова, что каждый сотрудник находится в тесном контакте с обществом, где улыбка и спокойствие, передаваемые теми, кто находится за стойкой, действительно имеют значение во время перерывов, когда в эти места приходят клиенты. Обувь Reposa, которая гарантирует комфорт и защиту от факторов риска, позволяет быть беззаботными в течение долгих рабочих дней, проведённых стоя.
Сабо из резины СЭБС
Max/Easy: это профессиональные сабо из очень мягкой высокотехнологичной резины, одна модель с перекидным ремешком, а другая – без ремешка, имеет специально разработанные пятки и подошвы, чтобы обеспечить комфорт тем, кому приходится проводить много часов стоя за стойкой. Поглощают энергию в области пятки, обладают антистатическими свойствами для защиты от электростатических зарядов, создаваемых холодильниками и другими электроприборами, и легко стираются в случае контакта с органическими веществами. Доступны в трёх цветах: белом, зелёном и синем, и, как и все сабо Reposa, сертифицированы, как СИЗ (средства индивидуальной защиты).
Complete: классическая модель Reposa, которая, как следует из названия, обладает всеми качествами профессиональной обуви высокого уровня. Помимо защиты от проникновения и рисков, таких как поскользнуться и электростатический разряд, поддерживает вентиляцию стопы и впитывает пот. Подошва и каблук рассчитаны на удобную посадку даже при многочасовых сменах.
Сабо сверхлегкой линии
Light One e Light Shock: для тех, кто предпочитает лёгкость, что является отличительной чертой линии Reposa Light. Изготовлен из очень лёгкого сшитого ЭВА, высокотехнологичного материала, который позволяет поддерживать высокую защиту от проникновения органических веществ и раздражающих средств, оставаясь лёгким и комфортным. Нескользящая подошва, сертифицированная SRC, предотвращает риск поскользнуться на влажных или мокрых поверхностях, а боковые отверстия способствуют циркуляции воздуха, поддерживая стопу в свежести и сухости. У обоих есть откидной ремешок для улучшенной фиксации и устойчивости.
Мокасины из микрофибры
Reposa Nurse: доступны с композитным подноском или без него, что обеспечивает дополнительную защиту от травм. Верх выполнен из микрофибры с дышащей проницаемой подкладкой для максимального комфорта. Предотвращают риск поскользнуться благодаря полиуретановой подошве, которая помимо того, что нескользящая и сертифицированная SRC, является мягкой и гибкой для большего комфорта.
